Gruyère Cookie
Ein Cookie, den man so nicht erwartet.
Man kennt Gruyère. Man kennt Cookies. Aber diese beiden Welten zusammen ergeben etwas völlig Neues.
Der Gruyère Cookie von WIDER’S Cuisine verbindet feines Confiseriehandwerk mit der charaktervollen Würze von Le Gruyère AOP.
Leicht salzig, fein würzig, nussig und buttrig. Aussen mit feinem Biss, innen angenehm zart.
Ein Cookie, der überrascht, ohne laut sein zu müssen. Seine Würze bleibt bewusst dezent. Der Gruyère gibt ihm Tiefe und Charakter, ohne den Geschmack zu dominieren. Genau diese Balance macht ihn zu einem aussergewöhnlichen Begleiter für besondere Genussmomente.
Gemacht für das erste Glas.
Champagner wird eingeschenkt. Der Wein steht auf dem Tisch. Die Gespräche beginnen. Genau hier gehört der Gruyère Cookie hin.
Als feiner Auftakt zum Aperitif, als kleine Aufmerksamkeit für Gäste oder als überraschender Begleiter zu einem guten Glas Wein.
Kein gewöhnlicher Snack. Ein kleiner kulinarischer Moment.
- Zu Champagner und Schaumwein
- Zu ausgewählten Weiss- und Rotweinen
- Zum Aperitif
- Für Hotels, Restaurants, Bars und besondere Events
Aus der Region. Für einen neuen Genussmoment.
Die Idee hinter dem Gruyère Cookie ist einfach: etwas zu schaffen, das seine Herkunft spüren lässt und trotzdem neu ist.
Schweizer Käsekultur trifft auf die Welt der Confiserie. Tradition trifft auf eine moderne Idee. Aus wenigen ausgewählten Zutaten entsteht ein Gebäck mit eigenem Charakter.
Ein Stück Region, neu interpretiert.
Und vielleicht schon bald etwas, das zu einem guten Glas in Bern und Fribourg einfach dazugehört.
Von Yannick Wider kreiert.
Koch und Confiseur.
Zwei Handwerke, die bei Yannick Wider zusammenkommen und genau solche Kreationen möglich machen. Seine Küche verbindet regionale Zutaten mit neuen Ideen und handwerklicher Präzision.
Der Gruyère Cookie ist daraus entstanden.
Natürlich. Handwerklich. Aussergewöhnlich.
Neugierig geworden?
Ob für Gastronomie, Hotellerie, Weinhandel, Events oder als besonderes Präsent: Entdecken Sie den Gruyère Cookie und servieren Sie Ihren Gästen etwas, über das man spricht.
WIDER’S Cuisine Natürlich exzellent.